Сливовий компот із м’ятою на зиму – рецепт найпростіший, а смак просто неймовірний

Компот на зиму ❄️ Виникло багато запитів на рецепт компоту, вирішила повторитись 😉

Усі компоти закриваю однаково 👌🏻

Сьогодні компот зі сливи із м’ятою.

Інгредієнти:

На 2-х літрову банку:

• Сливи – 400-500 гр
• М’ята-2-3 гілочки
• Цукор – мірний стаканчик 150 мл.
• Лимонна кислота – 0,5 кавової ложки (дає хороший колір та кислинку)

Рецепт приготування:

Банки не стерилізую, тому що не бачу сенсу, все одно закладається сирий продукт.Добре вимити банки та кришки, в кожну налити окропу і прикрити кришкою. Залишити до теплого стану. Навіщо це роблю? Щоб перевірити банку на міцність, та й трохи стерилізації.Засипати ягоди,цукор, лимонну кислоту в банку і залити окропом (очищеною водою), закрутити щільно кришкою і кілька разів перевернути банку, щоб розчинився цукор.Тепер найважливіша частина:У перевернутому вигляді добре укутати банки з компотом до повного остигання (близько двох діб).Охолоджені компоти добре зберігаються при кімнатній температурі 👌🏻P.s. Перевірено✅У такий спосіб, ми консервуємо не лише компот, а й літо в банках☀️ Взимку діти п’ють із задоволенням замість напоїв із барвниками та газами. Хоча, яка зима – онуки вже відкривають і пробують😂Джерело