Шикарні домашні булочки “Райські троянди”: так просто готуються з найдоступніших інгредієнтів, але які красиві і смачні виходять

a8108f60473020ed5e2fee75dfb8adfe

Сьогодні я до вас ось з такими булочками – вони дуже красиві, такі святкові і смачні 👍 Такі булочки я готувала з дріжджового тіста, воно дуже просте в приготування, легке і зручне в роботі. З їх приготуванням впорається навіть новачок, настільки цей рецепт легкий і зрозумілий.

Самі булочки мають ніжну тонку хрустку скоринку зовні і чудово повітряний м’якиш всередині. Спробуйте і ви приготувати такі чудові булочки до сімейного чаювання і порадуйте своїх близьких такою затишною і смачною домашньою випічкою!

Інгредієнти:

  • приб. 300 гр пшеничного борошна в / г
  • 140 мл теплої води
  • 50 гр розтопленого вершкового масла
  • 50 гр цукру
  • 4 гр сухих дріжджів
  • 1/2 ч. л солі
  • 8 гр ванільного цукру
  • 100-130 гр м’якого вершкового масла для прошарку
  • цукрова пудра

3ba31747f057ec861a804ae4e553d757

Приготування:

У миску налити воду, додати цукор, ванільний цукор і розтоплене масло. Все перемішати.

7a9681fa397e48787454d7cf44f51d7d

Всипати дріжджі і знову перемішати. Накрити миску серветкою і залишити на 10-15 хвилин до утворення пінної шапочки.

9bb198ef225bf5c94e51a2b324d95497

Потім внести сіль, перемішати.

47ece2fbd390eb602e6d49b39af60d86

І поступово підмішуючи борошно, замісити тісто.

d792492824380bb0ee007b154a6bc774

Воно виходить м’яке і маслянисте.

947bff4790224b1dbf519e6c92e4b353

Накрити тісто плівкою і залишити на бродіння на 1.5-2 години.

8566d0e66df9517c892b021516a7e94a

Ось так добре піднялося тісто.

a4c317284cdd32cb4f94c5f68cfb960c

Викласти його на стіл і розділити на 6 частин. Кожен шматочок підкачати в кульку.

ff461374849c5c3307e8501627abb844

Накрити заготовки серветкою і дати відпочити 10 хвилин.

e15ad3de5704a4dd8fbd904ba713f212

Потім кожну кульку тіста дуже тонко розкачати в довгу смужку.

626d124be4840a4c3cb7d47af8632465

Промазати м’яким вершковим маслом.

1721290ca4b123ea929d20d8b1d62ad4

І згорнути в рулетик.

15fc979ea7471d0091504ea9e892430d

Далі розрізати заготівлю вздовж на дві половинки.

f8c8e77004ae1c5c57e74cedb5e2d352

Кожну половинку загорнути так, щоб шари були зовні.

0834f91b16048e7eaf7dc399cdd89e514cc097281d32374140d3f770074a3f88

Викласти булочки у формочки.

І так вчинити з усім, хто залишився тістом.

4ae54878f6d10487e0d442ae2270ac15

Накрити булочки плівкою і залишити на разстойку на 1 годину.

c83b5bae69f73cbca430210f71be487e

Випікати булочки в добре розігрітій духовці при 180 гр. С близько 20-25 хвилин до рум’яного кольору.

4815cc02ad27f40be41afb2a9383edcbd90c09ce6f524247ed44e3f82ca1f9ac

Готові булочки перекласти на решітку і присипати цукровою пудрою.

11665d454b81ca84886adeb344107336

Приємного чаювання!☕

f77c825e7dda253983298382ef56f39e

Це дуже повітряні і ніжні булочки, які ні на що не схожі! Обов’язково їх приготуйте!

eb99efacca42f21f7db7ba6ccecfb781472dab7fbf0e0327f0a9e727734ccaa25955b874d52c7114372c8bcac36583650b030f88153d21bb7229f3a4887b96e3

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською