Готуємо смачний і ніжний салат “Білосніжка”. Причина такої назви білий колір салату. Простий і смачний рецепт, не забирає багато часу на приготування. Заправка сюди йде без використання майонезу, тому добре підходить на кожен день.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 150 гр.
- куряча грудка – 250 гр.
- білки яєць – 3 шт.
- бринза – 170 гр.
Для заправки:
- сметана – 3 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
- часник – 1 зубчик
- лимонний сік – 1 ст. л.
Приготування:
Для салату нам знадобиться пекінська капуста, варені круто яйця, відварна куряча грудка і бринза. Для заправки сметана, гірчиця, зубчик часнику і лимонний сік.
Пекінську капусту нарізаємо смужками і відправляємо в миску. Я її попередньо помила і насухо витерла.
Відварене куряче філе нарізаємо кубиком і кладемо в миску.
Відварні курячі яйця ділимо на білок і жовток. Жовтки нам не знадобляться, а ось білки нарізаємо кубиком і додаємо в салат.
І в останню чергу беремо бринзу, її теж нарізаємо кубиком. Замість бринзи можна взяти сир фета.
Залишилося приготувати заправку для салату. Беремо 3 столові ложки сметани, кладемо сюди одну чайну ложку гірчиці, пропускаємо через прес зубчик часнику і додаємо ст. ложку лимонного соку.
Перекладаємо соус в салат і акуратно перемішуємо. Я зазвичай його не солю, тому що бринза солона.
Готовий салатик викладаємо гіркою на тарілку і подаємо до столу. Салатик виходить оригінальний на смак, смачний і ситний. Його можна подати до сімейної вечері або подати гостям.
✨Нескладний, швидкий, а головне смачний салат.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
