Хріновина, це одна з тих заготовок, яка має стояти на столі у кожного, тоді міцний імунітет забезпечений, навіть віруси його бояться! Будь-яка страва з ним, безумовно, заграє новими фарбами!
Інгредієнти:
Вихід: 2.5 л
- Хрін 400 грам
- Часник 100 грам
- Помідори 2 кг
- Сіль 3 ч. л.
- Цукор 2 ч. л.
Приготування:
1. Нарізаємо помідори та часник, відправляємо в блендер і подрібнюємо. Переливаємо у миску.
2. Нарізаємо хрін і відправляємо у блендер. Подрібнюємо та додаємо до помідорів.
3. Перемішуємо, додаємо цукор, сіль і знову перемішуємо. Залишаємо на 2-3 години.
4. Розкладаємо у заздалегідь простерилізовані баночки, закручуємо герметично стерильними кришками.
Дамо настоятися кілька днів, після чого можна вже вживати.
Хріновину можна додавати як до гарніру, так і до м’яса, намазувати на хліб і просто їсти, хто любить гостринку.
Друзі, вам сподобався рецепт? Чекаю на вашу думку в коментарях💓 Підписуйтесь на нашу сторіночку, проявляйте активність, попереду багато смачного😍
