Вчора я наробила ковбасок для смаження, вийшло неймовірно смачно, швидко і просто, моїм дуже сподобались, це звичайно не справжня ковбаса як в магазині, але теж дуже смачно вийшло, до того ж натурально.
Інгредієнти:
- фарш свинина + трохи курячої грудки
- картопля
- цибуля 3 великих шт.
- часник – кілька зубчиків
- сіль і перець до смаку
Приготування:
- Накрутила фаршу – свинина плюс трохи курячої грудки, туди додала трохи картоплі, три великі цибулини, кілька зубчиків часнику, теж через м’ясорубку, посолила та поперчила.
- Ось стільки у мене вийшло ковбасок.
- Для ковбас я використовувала натуральну оболонку (свинячі), у нас вони продаються заморожені. Насадки на м’ясорубку для ковбас у мене немає, ковбасного шприца теж (все збираюся купити), тому користуюся бабусиним методом. У мене це шийка від пляшки та паличка, ось як це виглядає, тільки не смійтеся (мій лайфхак Вам, якщо теж не маєте техніки).
І на вечерю у нас були смачні домашні ковбаски, решту я заморозила.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!
