Пляцок “Яблучна насолода”: дуже ніжний, високий, добре нарізається, а головне готується за одним разом (рецепт від української господині)

Я сьогодні до Вас з неймовірно смачним рецептом пляцка, на пісочному тісті, з яблучною кислинкою, та з ніжною, ароматною ,пухкою пінкою, дууууже ніжний, високий, добре нарізається, а головне готується за одним разом, отже зберігайте та готуйте, дууууже вдалий рецепт, так як рецепт мій…… Трішки пофантазувала😉а вийшла мега смакотааааа 😋

Складники:

Форма 20*30

• борошно – 700 грам
• маргарин – 300 грам
• розпушувач – 18 грам
• цукор – 200 грам
• ванільний цукор – 1 пакет
• жовтки – 4 штуки
• сметана – 100 грам

Приготування:

Спочатку приготуємо тісто. У просіяне борошно додаємо холодний маргарин-перетираємо у крихту, додаємо розпушувач, цукор, ванільний цукор, жовтки, сметану, замішуємо м’яке еластичне тісто. Ділимо тісто на 2рівні частину ,загортаємо у харчову плівку, ставимо у холодильник, на 30 хвилин.Тим часом приготуємо яблучну начинку. 1 кг очищених яблук кисло -солодких натираємо на великій терціЯкщо соковиті, тоді трішки відцідити сік, додати 100 грам цукру, 1 чайна ложку кориці, 3 столові ложки манної крупи-ретельно перемішати.Приготуємо білкову масу. 4 білки збити у круту піну, поступово поетапно додаючи 200 грам цукру , добре збити до пухкої маси, додати 2 столові ложки крохмалю любого, та 1 пакет вишневого пудингу (40 грам), акуратно, легенько перемішати лопаткою, знизу до верху.Тепер приступаємо до формування пляцка. Дістаємо із холодильник 1 частину тіста, розкачуємо, викладаємо тісто на застелену форму, потім посипаємо тісто 1 столовою ложкою манної крупи, викладаємо яблучну начинку, акуратно рівномірно розподіляємо по всій поверхні, потім ще по верху яблучної начинки посипаємо 1 столовою ложкою манної крупи, та через дрібне ситечко, посипаємо 2 столовима ложками какао, викладуємо білкову масу, акуратно легенько розрівнюємо по всій поверхні, розкачуємо 2 частину тіста , викладуємо на білкову масу, проколюємо виделкою по всій поверхні пляцка, випікаємо при температурі 180 градусів 1 годину, до сухої палички, орієнтуйтеся за своєю духовкою Смачного😋 Нехай Вам вдається ♥️ 💛💙Дуже дякуємо автору за розкішні шедеври випічки!Автор рецепту – Магдалина Шершун

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!