Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом одного з найулюбленіших мною пирогів з яблуками. Можна звичайно використовувати будь-який фрукт чи ягоди, але випічка з яблуками завжди виходить особлива.
Ніжна ароматна начинка, в поєднанні з хрустким тістом підкорить будь-кого.
Інгредієнти:
- борошно – 160 г
- масло вершкове – 80 г
- вода – 4 ст. л.
- сіль – щіпка
- яблука – 4 шт
- цукор – 2 ст. л.
Приготування:
Холодне вершкове масло додати в борошно, перетерти в крихту за допомогою блендера.
Додати 4 столових ложки льодової води. Дуже важливо щоб всі інгредієнти були холодні. Знову все перемішати в чаші блендера.
Але не вимішуючи, зібрати тісто в кого, покласти в пакет і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Дістати тісто, розкачати його в тонке коло, краще робити це відразу на пергаменті, за допомогою тарілки окреслити краї, які потім потрібно буде загорнути.
Підготувати начинку у мене яблука і одна груша.
Викласти фрукти на тісто, краї тіста загорнути, а поверх яблук покласти масло і посипати цукром, можна з корицею.
Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 40 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
