ПІСНИЙ ТОРТ/Шоколадний смак – Солодощі для душі
Пісний торт – це страва, рецепт якої корисно тримати в своєму запасі не тільки тим, хто постує, але і тим, хто хоче урізноманітнити свій раціон з допомогою нестандартних десертів. Адже спробувавши такий торт, навіть, на думку не спадає, що в складі відсутні яйця чи молочні продукти.
Я пропоную приготувати саме шоколадний пісний торт. Спробуйте приготувати і Ви будете здивовані!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Шоколадний бісквіт:
- Борошно пшеничне – 250г
- Вода – 250мл
- Олія – 60мл
- Цукор – 150г
- Какао (алкалізоване) – 40г
- Ванільний цукор – 1ч.л.
- Дрібка солі
- Розпушувач – 10г
Бананова начинка:
- Банан – 2шт (140г)
- Какао – 10г (1ст.л.)
Шоколадно-йогуртовий крем:
- Соєвий йогурт – 500г
- Чорний шоколад 70% – 100г
- Желатин – 4г + Вода – 24мл
(Желатин можна взагалі не використовувати або замінити його на агар-агар).
Діаметр торту – 17см
Висота торту – 7,5см
Вага тортика – 1,15кг
Відео рецепт від автора:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
