#пісний_пиріг #шоколадний_пиріг #піст🍫🍫🍫🍫🍫
Чесно не думала, що вийде так смачно. Готувала вперше такий пиріг і скажу вам це мега смакота, не дивлячись на те, що без молока і яєць.
Дуже ніжний, вологий і мега шоколадний. А ще з неймовірно смачним шоколадним кремом.
Продукти:
Для тіста нам потрібно:
У мене форма d 24 краще брати меншу,буде вищий.
- 300 гр вода
- 70 г олія
- 170 г цукор
- 35 г.темне какао
- 250 г борошно
- 1 ч.л з гіркою сода
- 1 ст л. оцет
- Дрібка солі.
Приготування:
Це все змішувати вінчиком. В кінці додати соду погашену оцтом.
Вилити у форму застелену пергаментом. Випікати при 170 гр. 35-40 хвилин, до сухої зубочистки.
Вийняти з форми та охолоджувати на решітці. Найкраще ріжеться коли охолоджений щонайменше 4-5 години.
Крем:
- 0,5 мигдалевого молока
- 150 г цукор
- 1 ванільний цукор
- 3 ст л з чубком кукурудзяний крохмаль
- Чорний шоколад, одна плитка, в мене 85 гр, можна 100 г
Приготування:
В сто грамах мигдалевого молока розводимо крохмаль. Решту ставимо в сотейник і на вогонь, додамо цукор, ванілку.
Коли маса стала гаряча вводимо крохмалеву суміш, постійно помішуючи, доводимо до кипіння та загустіння.
Знімаємо з вогню і додамо подрібнений шоколад. Добре вимішаємо, щоб шоколад розтопився, накриємо плівкою та охолоджуємо.
Коли бісквіт добре охолонув розріжемо навпіл. Верх бісквіта, шапочку, трохи зріжемо , для присипки.
Змастимо коржі кремом. Бісквіт зрізаний та 100 гр горіхів подрібнемо в блендері. Оздобимо наш пиріг.
Дуже смачний, пухкий та вологий.
Нехай вдається.🥰
Ще один чудовий рецепт від прекрасної господині – Оксана Костик
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
