Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен
Печиво на кефірі

Пропоную приготувати швидке та смачне печиво на кефірі. Рецепт дуже простий, можна сказати на кожен день, продукти доступні. Для приготування міксер не потрібно, та й прибирати тісто перед розкачуванням в холодильник теж не потрібно. Печиво виходить дуже смачним, м’яким усередині та з цукровою скоринкою зовні.

Інгредієнти:

Продукти на ~ 28 шт

  • Яйце 1 шт
  • Кефір 120 мл
  • Цукор 40 гр
  • Олія 50 гр
  • Борошно ~ 260 гр
  • Розпушувач 6 гр
  • Цедра апельсина (лимона) 1/2 ч. л.

Приготування:

1. З’єднаємо яйце, цукор та сіль. Перемішаємо вінчиком.

2. Додамо олію та кефір. Перемішуємо.

3. Додамо трохи цедри апельсина (або лимона).

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

4. З’єднаємо борошно та розпушувач. Добре перемішаємо.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

5. Всипаємо борошно в яєчну суміш. Поки що зручно перемішуємо лопаткою.

6. А тепер руками замішуємо м’яке тісто.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

7. Стіл та тісто припиляємо борошном. І розкачуємо тісто в пласт завтовшки близько 3-4 мм.

8. Вирізаємо кола діаметром 7-8 см.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

9. Тепер формуємо печиво. Вмочуємо кружок однією стороною в цукор. Згортаємо навпіл, так щоб цукор був усередині.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібенПечиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

10. І повертаючи, скріплюємо вушко. З’єднуємо міцно, щоб при випіканні печиво не розкрилося.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

11. Обмочуємо верхівку печива в цукор і викладаємо на деко.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

12. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ° С духовці близько 20 хвилин. Точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки.

Печиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібенПечиво на кефірі ніжне та дуже смачне: готуємо швидку та просту випічку до чаю, тут навіть міксер не потрібен

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською