Паски без замісу🧁🐣
Паски без замісу тіста дійсно робляться дуже швидко і без особливої мороки. Виходять м’якими та повітряними 😋
Інгредієнти:
- 🌿Молоко-200 мл.
- 🌿Яйця-1 шт.
- 🌿Масло вершкове-40 гр.
- 🌿Цукор-4 ст. л.
- 🌿Дріжджі свіжі – 15 гр. (або 5 гр. сухих)
- 🌿Борошно – 280 гр.
- 🌿Сіль-щіпка
- 🌿Ванілін за смаком
- 🌿Ізюм або цукати-70 гр.(я не додавала)
Приготування:
🧁Розкришити свіжі дріжджі, додати столову ложку цукру від загальної кількості, тепле молоко, розмішати.
🧁Підсипати 2 столові ложки борошна від загальної кількості, ще раз розмішати.
🧁Накрити та прибрати у тепле місце на 15-20 хвилин.
🧁Тим часом добре змішати яйце, цукор, що залишився, сіль, ванілін, і масло кімнатної температури.
🧁 Відправити цю суміш в дріжджі, що підійшли, розмішати.
🧁Додаючи борошно, замісити тісто ложкою.
🧁Накрити і залишити в теплому місці на 1-1,5 год, тісто має добре піднятися.
🧁Додати в тісто цукати, розмішати ложкою. Я не додавала так як не люблю.
🧁Покласти тісто у форми не вище, ніж на половину форми.
🧁Накрити форми та залишити в теплому місці ще хвилин на 30.
🧁Випікати паски в розігрітій до 170-180 градусів духовці 30-35 хв (орієнтуйтеся по своїй духовці).
🧁На готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.
Смачного!
