Паска за 1 годину. Швидкий та смачний рецепт: без дріжджів та вистоювання тіста

a6a93b0a36026514aba8546405bcbeb4

Паски поширені у різних країнах світу, де відзначають Великдень. У кожній країні є свої особливості приготування та оформлення пасок.

Розкажемо, як приготувати класичну паску.

Інгредієнти:

  • сир 9% — 400 г;
  • яйце — 4 шт.;
  • сіль — щіпка;
  • цукор — 200 г;
  • вершкове масло — 100 г;
  • цедра 1 лимона;
  • розпушувач — 20 г;
  • борошно — 350 г;
  • сухофрукти — 150.

Приготування паски:

Змішуємо в глибокій тарі яйця з сіллю, злегка збиваємо міксером. Висипаємо в яєчну суміш цукор і додаємо сир, продовжуємо збивати до однорідності.

Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо в суміш. Висипаємо в суміш цедру лимона, просіюємо частинами борошно з розпушувачем.

Продовжуємо збивати компоненти до густого тіста.

Додаємо в тісто сухофрукти, перемішуємо.

91f3304c06659022e63df368c2324ab6

Викладаємо тісто на ½ у форми для пасок.

dc6e2954d2ed0c0bcdd699b9befc2cda

Випікаємо паски при 170 градусах 25-40 хвилин.

d583a76ea4c761e2703ce7c21f918e9c

Після приготування можна прикрасити паски глазур’ю з білка та спеціальної суміші. Виходять прості та досить швидкі у випіканні паски.

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською