Коли хочеться швидко, але щоб було смачно – цей рецепт точно виручить! Ніжний кексик до чаю ( він немов тане в роті! Мої гості були в захваті! Тепер це мій один з улюблених рецептів. Ділюся з Вами.
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 3 штуки
- Цукру – 90 грам
- Олії – 80 мілілітрів
- Молока – 160 мілілітрів
- Борошна пшеничного – 250 грам
- Розпушувача – 2 чайні ложки
- Журавлини сушеної ( або родзинки ) – 80 грам
- Ванільного цукру – 1 столову ложку
Приготування:
Яйця курячі і цукор розмішуємо за допомогою міксера. Виливаємо олію, продовжуючи розмішувати. Вливаємо молока, продовжуючи розмішувати.
Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і розмішуємо.
Сушену журавлину розмішуємо з ванільним цукром, пересипаємо в тісто і гарненько розмішуємо.
Заповнюємо форму двадцять чотири-двадцять п’ять сантиметрів тістом і прибираємо в духовку на тридцять хвилинок, при температурі сто сімдесят п’ять градусів.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
