Мені дуже подобаються швидкі рецепти і смачні страви. Вважаю, що цей торт без випічки саме такий. І однозначним плюсом є те, що такий торт вимагає мінімум інгредієнтів, тому зовсім не витратний у фінансовому плані.
Інгредієнти на 4 склянки по 300 мл:
Для крихти:
- 250 г борошно
- 50 г цукор
- 150 гр. вершкове масло
Для крему:
- 2 шт. яйця
- 120 гр. цукор
- 10 г ванільний цукор
- 2 ст.л. крохмаль
- 500 мл. молоко
- 50 г вершкове масло
Сироп:
- 1 стакан води
- 1/2 склянки цукру
Пропоную ознайомитися з моїм рецептом приготування торта в склянці.
Приготування:
Просіюємо борошно через сито. Додаємо в миску до борошна цукор.
Також додаємо трохи замороженого вершкового масла, натертого на дрібній терці. Добре перемішуємо.
Повинна вийти дрібна крихта.
На середньому вогні на сухій сковороді обсмажуємо отриману крихту до золотистого кольору протягом 5 – 7 хвилин.
Звертаю вашу увагу, що потрібно постійно перемішувати крихту. Якщо маса пригорить, то може надати гіркоту десерту.
Після закінчення зазначеного часу прибираємо сковороду з плити. Ми залишаємо до повного охолодження.
В цей час розбиваємо в сотейник яйця, додаємо ванільний цукор.
Також відправляємо в сотейник кукурудзяний або картопляний крохмаль і цукор звичайний. Ретельно перемішуємо за допомогою вінчика.
Вливаємо молоко і включаємо плиту на мінімальний вогонь. Постійно помішуючи, заварюємо крем.
Як тільки крем почне закипати, знімаємо сотейник з вогню. Додаємо вершкове масло і добре перемішуємо.
Столовою ложкою викладаємо на дно склянок обсмажену крихту, чергуючи її з кремом. Також можна використовувати роз’ємну форму замість склянок.
Якщо вам подобається більш просочений торт, то рекомендую полити крихту сиропом.
Смачного!
Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!
