Доброго дня мої любі дівчатка і хлопці😘 Ловіть рецепт і не забудьте залишити мені свої ♥️
Кукурудзяні пиріжки з сирною начинкою🔥
Інгредієнти:
Для тіста:
- ~борошно кукурудзяне 3 ст.
- ~ борошно пшеничне 1 ст.
- ~яйця 3 шт
- ~олія 0/5 ст.
- ~ сода 1 ч. л без гірки
- ~сіль 1 ч. л.
- ~кефір скільки візьме тісто
Для начинки:
- ~ сир 150 гр
- ~сир голландський 100 гр ( в оригінальному рецепті тільки 250 гр. домашнього сиру)
- ~яйця 4 шт
- ~цибуля 1 шт
- ~масло топлене 2 -3 ст л
- ~сіль за смаком
Приготування:
Борошно обов’язково має бути просіяне!
З’єднай обидва борошна, соду і сіль зроби посередині поглиблення і додай яйця з олією і замісити тісто на кефірі.
Тісто не повинно бути занадто тугим заміси так, щоб тобі було зручно формувати пиріжки. Поки тісто відпочиває приготуй начинку.
На топленому маслі обсмажити дуже дрібно нарізану цибулю до прозорості. Розімни добре сир додай до нього тертий голландський сир, яйця обсмажену цибулю і сіль за смаком. Все добре перемішай і готова начинка.
Далі формуй пиріжки.
Обсмаж їх з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору. Приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
Виходять повітряні нереально смачні сирні пиріжки з кукурудзяного борошна 🔥
