Готую дуже простий та смачний рулет з омлету: знайшла рецепт в старій газеті, тепер він зі мною назавжди

Сьогодні готуємо дуже смачну закуску – рулет з омлету. Страва дуже смачна і красиво виглядає на тарілці, так що цілком підійде і на святковий стіл. Робиться просто і швидко – обов’язково спробуйте.

Готую дуже простий та смачний рулет з омлету: знайшла рецепт в старій газеті, тепер він зі мною назавжди

Продукти:

  • яйце 4 шт.
  • сметана 100 гр.
  • морква 1 шт.
  • сир адигейський 200 гр.
  • кріп пучок
  • часникова стрілка або часник 1 шт.
  • сіль 0,25 ч.л.
  • перець мелений щіпка

Приготування:

Підготувати все необхідне.

У миску розбити яйця, викласти сметану і натерту на буряковій терці морквину. Посолити і приправити.

Перемішати виделкою до об’єднання всіх компонентів.

Вилити на деко, вистелене тефлоновим килимком. Змащувати його нічим не потрібно, а ось якщо використовуєте папір для випічки, краще промасліть його. Розподілити омлетну суміш тонким шаром. Поставити в духовку і випікати при 160 градусах 7-10 хвилин. Але не перетримайте, як тільки омлет ущільнився, діставайте. Дати коржу повністю охолонути.

Для начинки змішати натертий адигейський сир, нарубаний кріп і часник ( в даному випадку це часникова стрілка, вона така ж ароматна, як і звичний часник, але можна використовувати і його ). Дивіться за обставинами, якщо сир сухуватий, додайте ст. ложку сметани.

У омлету обрізати надмірно підсохлі краї.

Укласти лицьовою стороною вниз і розподілити начинку.

Загорнути в рулет, обмотати харчовою плівкою і прибрати на 1-2 години в холодильник.

Рулет з омлету готовий. Він яскравий і дуже смачний.

Готую дуже простий та смачний рулет з омлету: знайшла рецепт в старій газеті, тепер він зі мною назавжди

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською