Дуже сподобався цей новий салат із молодої капусти, тепер обов’язково будемо частіше його готувати

Дуже сподобався цей новий салат із молодої капусти, тепер обов'язково будемо частіше його готувати
Салат з молодою капустою

Салати з капустою рідко бувають калорійними, тому ви можете сміливо готувати їх навіть на вечерю. Ситна страва надовго вгамує почуття голоду. Заправляти салат звичайно краще домашнім майонезом.

Інгредієнти:

  • Молода капуста – 300 г
  • Куряче філе – 300 г
  • Огірки – 3 шт.
  • Кукурудза – 200 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Олія – ​​для смаження
  • Сіль за смаком

Майонезний соус:

  • Олія – ​​200 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Цукор -1 ч. л.
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Лимонний сік – 1 ч. л.

Приготування:

Молоду капусту дрібно нарізаємо соломкою та пересипаємо в миску.

Куряче філе нарізаємо або розбираємо на волокна.

Нарізаємо свіжий огірок.

Додаємо консервовану кукурудзу.

Готуємо млинець. У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії і виливаємо яйця.

Обсмажуємо млинець з одного боку, перевертаємо і смажимо з іншого боку.

Готовий млинець нарізаємо смужками і додаємо в салат.

Додаємо нарізану петрушку.

Заправляємо салат домашнім майонезом та можна подавати до столу.

Як приготувати майонез я вже раніше описувала у статті, якщо загубили то можете вище перейти за посиланням.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за поширення рецепту!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською