Дуже сподобався цей новий салат із молодої капусти, тепер обов’язково будемо частіше його готувати

Салати з капустою рідко бувають калорійними, тому ви можете сміливо готувати їх навіть на вечерю. Ситна страва надовго вгамує почуття голоду. Заправляти салат звичайно краще домашнім майонезом.

Інгредієнти:

• Молода капуста – 300 г
• Куряче філе – 300 г
• Огірки – 3 шт.
• Кукурудза – 200 г
• Яйця – 2 шт.
• Олія – ​​для смаження
• Сіль за смаком

Майонезний соус:

• Олія – ​​200 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Цукор -1 ч. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Лимонний сік – 1 ч. л.

Приготування:

Молоду капусту дрібно нарізаємо соломкою та пересипаємо в миску.Куряче філе нарізаємо або розбираємо на волокна.Нарізаємо свіжий огірок.Додаємо консервовану кукурудзу.Готуємо млинець. У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та перемішуємо.Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії і виливаємо яйця.Обсмажуємо млинець з одного боку, перевертаємо і смажимо з іншого боку.Готовий млинець нарізаємо смужками і додаємо в салат.Додаємо нарізану петрушку.Заправляємо салат домашнім майонезом та можна подавати до столу.Як приготувати майонез я вже раніше описувала у статті, якщо загубили то можете вище перейти за посиланням.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за поширення рецепту!