Мої діти, як і всі діти, дуже люблять булочки з джемом. Цього разу пекла булочки, такі як були в моєму дитинстві з джемом і посипкою. Рецепт цих булочок дуже простий, його подужає навіть початківець кулінар. Так що обов’язково печіть вдома і насолоджуйтеся смачною домашньою випічкою.
Інгредієнти:
- молоко 500 мл
- цукор 150 г
- дріжджі 7 г
- яйце 1 шт
- оцет 1 ст. л.
- борошно 800 г
- щіпка солі
- вершкове масло 50 г
Приготування:
Молоко закип’ятити, остудити до теплого стану, додати цукор, дріжджі, ванільний цукор і перемішати. Потім додати розтоплене вершкове масло і ще раз перемішати вінчиком. Потім в тісто додати сіль і почати поступово додавати борошно.
Замісити ніжне тісто, потім тісто покласти в миску закрити кришкою і поставити в тепле місце і залишити на 40 хвилин.
Через зазначений час на робочу поверхню перекласти тісто і розділити його на рівні частин. З кожної частини сформувати колобок і розкачати.
Посередині тіста покласти ложку джему, накрити краями тіста і притиснути пальцями. Деко злегка посипати борошном.
У мисці змішуємо жовток з молоком, і змащуємо булочки. Посипаємо кунжутом і випікаємо при t 180 ° 30-35 хвилин.
За смаком посипаємо цукровою пудрою.
Просто чудово, ніжно і дуже смачно!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
