Цей рецепт манника на кефірі дуже легко повторити. Тісто виходить просто неймовірне, а запах в квартирі зводить з розуму. Дала вже рецепт усім сусідам, бо просили. Ділюсь і з вами.
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка
- Манка – 1 склянка
- Цукор – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Персики – 5 шт
- Яйце – 2 шт
- Масло вершкове – 50 гр
- Розпушувач – 10 гр
- Сіль
Склянка 250 мл.
Приготування:
З’єднуємо в мисці кефір з манною крупою та цукровим піском, перемішуємо. Розбиваємо в суміш яйця, солимо.
Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовій печі, виливаємо в нашу суміш, ретельно перемішуємо до однорідності. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе липке тісто.
Відокремлюємо кісточки від персиків, нарізаємо м’якоть маленькими кубиками. Застилаємо форму для випікання пергаментом, викладаємо частину тіста і рівномірно розподіляємо по поверхні.
Кладемо на тісто персики по всій верхівці. І заливаємо другою частиною тіста.
Випікати пиріг треба за 180 градусів 50 хвилин.
Після випікання ступінь готовності пирога можна перевірити дерев’яною шпажкою. Вона повинна вийти з сухого пирога, без залишків тіста.
Ось такий смачний і пухкий пиріг у нас вийшов. Можна сказати рецепт-виручалочка, бо приготували ми його за лічені хвилини
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
